Mijn naam is Emily van Rijn. Oprichtster van de Knutselkookclub. Ik ben geboren in Amstelveen in het jaar 1980. In 2009/2010 heb ik, samen met mijn vriend, een lange reis door Azië en Afrika gemaakt. Tijdens deze reis heb ik onder andere een aantal maanden lesgegeven aan kinderen in Nepal via Stichting Veldwerk (www.stichting-veldwerk.nl). Door de taalbarrière werd ik uitgedaagd om deze kinderen steeds op een creatieve manier zoveel mogelijk bij te brengen. Ik heb dit met zo ontzettend veel plezier gedaan, dat ik bij terugkomst in Nederland heb besloten de Knutselkookclub op te richten. Mijn doel is om de kinderen met zo veel mogelijk plezier kennis te laten maken met verschillende producten en materialen, zodat zij hun smaak en creativiteit kunnen ontplooien. Zelf geef ik les in de Knutselkookclub Haarlem Stuyvesantstraat.