Leeftijd: Je kunt dit recept zelf maken vanaf 4 jaar
Kinderen eten beter wanneer hun eten er leuk uitziet. Wie niet natuurlijk. We kennen allemaal wel de lekkere caprese salade met tomaat, mozzarella en basilicum. Deze caprese spiesjes zien er gezellig uit, zijn hartstikke lekker (en gezond) en worden door kinderen ook altijd goedgekeurd.
Ideaal als snack na school om de tijd tot het avond eten te overbruggen. Zo krijgen je kinderen meteen alvast wat gezonde vitamines binnen nog voor het avond eten. Maar ze staan ook leuk op een borrelplank, kunnen in de lunch box of neem ze mee tijdens een gezellige picknick. En niet geheel onbelangrijk, ze zijn super snel te maken en je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig. Helemaal leuk om deze spiesjes samen met je kind te maken. Of laat het ze helemaal zelf doen. Alles wat je zelf maakt, smaakt nou eenmaal lekkerder!
Dit heb je nodig voor 15 spiesjes
- 15 rode cherry tomaten
- 15 gele cherry tomaten
- 15 Mini mozzarella bolletjes
- 30 blaadjes verse basilicum
- Optioneel: italiaanse kruiden
extra benodigdheden
- Cocktail prikkers.
Allergenen: lactose
Zo maak je het
- Was de cherry tomaten goed.
- Laat de mozzarella bolletjes uitlekken.
- Pluk de blaadjes basilicum.
- Rijg eerst een rode cherry tomaat aan een cocktail prikker, daarna een blaadje basilicum, een bolletje mozzarella, nog een blaadje basilicum en sluit af met een geel cherry tomaatje.
- Strooi er eventueel nog een beetje italiaanse kruiden over.
- Je kunt de spiesjes op een leuk bordje leggen of in een glas zetten.
- Smullen maar!
tip: Wil je de spiesjes nog lekkerder maken, serveer er dan een beetje verse pesto bij.
